種子店舖

隨著香港的農業式微，種子業也每況愈下，店舖數目急速下降，零售的種子店由隨處可見到全港僅餘大約12家，而種子代理公司則剩下6-7家。種子代理公司大部分都擁有過百年歷史，有較穩定的外地市場作批發和銷售，然而本地的種子店舖究竟可以如何維持下去呢？

本地種子店大多數是自己店舖，不用繳交昂貴的租金。他們售賣的種子從世界各地進口，陳坤記及永豐隆菜種則有售賣農友分享的自留種子，例如梅菜（芥菜）、芹菜、茼蒿、莙薘及秋葵。除了盆栽、農具和肥料，他們還售賣多樣的商品，比如除蟲劑及清潔用品，馬振興菜種行甚至出售貓狗雜糧。陳萬合菜種行也做小批發業務，賣種子給美加的客人，出口其實比零售有更好的利潤。

此外，他們正在迎合新興的市場，包括市區農圃、學校、假日農夫及以農作為玩樂的年輕人，除了售賣如沙律菜等受歡迎的種子外，也會透過傳媒推廣，例如開設自己的臉書。此外，陳萬合菜種行更有菲傭買菜種寄給家人種植及轉售。種子店舖認為顧客選擇種子講求對種子行的信任，所以建立關係及信譽很重要。

說到底，他們堅持營運主要是希望延續家族生意，承傳上一代，其中陳平記及陳坤記已經是第三代。陳萬合菜種行負責人說：「我們的生意額仍夠養活家人，比上不足比下有如，所以會繼續下去。」當然，他們對農業也有負擔，陳坤記負責人說：「在一條農業的生產線裡，種子是最小的，卻是最重要，是源頭。」

文字及相片：黃浩恩 (2021年3月)

鳴謝：陳坤記、陳平記、永豐隆菜種、馬振興菜種行、陳萬合菜種行、高華種子有限公司