香港中文大学（中大）「香港种子技术及教育中心」与渔农自然护理署（渔护署）合作进行「香港水稻復育计划」，利用最新的基因组分析技术，配以分子标记法，成功为两个曾在香港种植的水稻品种「花腰仔」和「丝苗」制作能分辨真伪的「基因身分证」，成功以科学为香港水稻重现真貌。 香港稻米曾出口海外及进贡皇室 香港新界出产的本地稻米过去曾风光一时。自宋代开始，围村和农耕文化开始在新界发展，并培育出著名的稻米品种，不但出口到东南亚、美国等地，更成为进献清朝皇宫贵族的贡品。...
活动回顾
(活動回顧) 科學尋源：重現香港水稻真貌 助原生品種重返本地農田(2022年6月23日)
香港中文大學（中大）「香港種子技術及教育中心」與漁農自然護理署（漁護署）合作進行「香港水稻復育計劃」，利用最新的基因組分析技術，配以分子標記法，成功為兩個曾在香港種植的水稻品種「花腰仔」和「絲苗」製作能分辨真偽的「基因身分證」，成功以科學為香港水稻重現真貌。 香港稻米曾出口海外及進貢皇室 香港新界出產的本地稻米過去曾風光一時。自宋代開始，圍村和農耕文化開始在新界發展，並培育出著名的稻米品種，不但出口到東南亞、美國等地，更成為進獻清朝皇宮貴族的貢品。...
幼稚园种子分享及种植工作坊 (2022年1月7日)
幼稚园种子分享及种植工作坊本中心获邀到一幼稚园分享种子知识及举办种植工作坊予幼童。
(活动回顾) Prof. Lam与你深耕细作 (2021年9月17日)
Prof. Lam与你深「耕」细「作」！ (2021年9月17日)地点：中文大学新亚书院
(活动回顾) 中国历史文化周 (2021年7月4日)
中国历史文化周 -「农本溯源」以农立国，绿的足迹节目简介：香港青年协会主办的《中国历史文化周》以「农本溯源」为主题，透过不同的体验及教育活动，带领青年认识传统务农技术至现今农业科技的发展，并实践可持续的生活模式。主要包括 1) 周末农墟 2) 专题讲座 3) 青年创新提案 4) 展览 在周末农墟中，本中心负责人林汉明教授演讲关于大豆的历史、重要性与科学研究，而展览亦展出了本中心有关种子技术的展板。活动日期及时间：2021年7月4日...
(活动回顾) 香港水稻复育圆桌会议 (2021年5月15日)
香港水稻复育圆桌会议 节目简介： 本会议邀请了五位种植水稻的本地农夫及农业团体负责人分享水稻复育的理念、经验、项目计划、及对生态的保育等。 讲者： 胡应手 - 「大地予我」项目及野苟农场 农夫刘善鹏 - 长春社助理保育经理陈培昌、周志贤、廖宝洪 - 西湾地区复育计划项目负责人、有机耕作顾问、资深农夫 主持： 林汉明教授 - 香港中文大学生命科学学院 教授、香港种子技术及教育中心 负责人 当天参加人数：90 (72 zoom, 18 现场) 香港水稻复育圆桌会议 – 摘要...