香港中文大學（中大）「香港種子技術及教育中心」與漁農自然護理署（漁護署）合作進行「香港水稻復育計劃」，利用最新的基因組分析技術，配以分子標記法，成功為兩個曾在香港種植的水稻品種「花腰仔」和「絲苗」製作能分辨真偽的「基因身分證」，成功以科學為香港水稻重現真貌。 香港稻米曾出口海外及進貢皇室 香港新界出產的本地稻米過去曾風光一時。自宋代開始，圍村和農耕文化開始在新界發展，並培育出著名的稻米品種，不但出口到東南亞、美國等地，更成為進獻清朝皇宮貴族的貢品。...
农业新闻
共购支持本地农夫
因为疫情严峻，今周末的「本地渔农美食嘉年华」被取消，本地农夫辛劳种植及预备的农产品将急需销售，希望大家透过订购的方式多多支持他们！ 以下是提供共购/网购的机构团体，欢迎到以下连结了解更多！ 渔护署 - 本地渔农美食嘉年华 https://www.farmfesthk.com 田嘢：渔农时菜派对 https://forms.gle/Z81H1nE8Qtobgary6 中环农墟 共同购买 https://sites.google.com/view/cfmcsa2021-2022/%E9%A6%96%E9%A0%81 西贡有机农墟 -...
保障香港的食物？(英语)
COP26：气候变化、净零排放目标和达到目标的七条路
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