农业新闻

(活動回顧) 科學尋源:重現香港水稻真貌 助原生品種重返本地農田(2022年6月23日)

(活動回顧) 科學尋源:重現香港水稻真貌 助原生品種重返本地農田(2022年6月23日)

香港中文大學(中大)「香港種子技術及教育中心」與漁農自然護理署(漁護署)合作進行「香港水稻復育計劃」,利用最新的基因組分析技術,配以分子標記法,成功為兩個曾在香港種植的水稻品種「花腰仔」和「絲苗」製作能分辨真偽的「基因身分證」,成功以科學為香港水稻重現真貌。 香港稻米曾出口海外及進貢皇室 香港新界出產的本地稻米過去曾風光一時。自宋代開始,圍村和農耕文化開始在新界發展,並培育出著名的稻米品種,不但出口到東南亞、美國等地,更成為進獻清朝皇宮貴族的貢品。...

共购支持本地农夫

因为疫情严峻,今周末的「本地渔农美食嘉年华」被取消,本地农夫辛劳种植及预备的农产品将急需销售,希望大家透过订购的方式多多支持他们! 以下是提供共购/网购的机构团体,欢迎到以下连结了解更多! 渔护署 - 本地渔农美食嘉年华 https://www.farmfesthk.com 田嘢:渔农时菜派对 https://forms.gle/Z81H1nE8Qtobgary6 中环农墟 共同购买 https://sites.google.com/view/cfmcsa2021-2022/%E9%A6%96%E9%A0%81 西贡有机农墟 -...